磷酸一铵（MAP，化学式 NH₄H₂PO₄，又称磷酸二氢铵）是一种白色晶体或颗粒状固体，易溶于水、微溶于醇，水溶液呈弱酸性（pH≈4.5），常温稳定、吸湿，熔点约190℃分解。‌‌

‌农业用途‌：主要作为‌氮磷二元速效复合肥‌（含N≥11%、P₂O₅≥44–61%），适用于粮食（如小麦、玉米）、经济作物及水肥一体化系统，可作基肥或追肥，尤其适合缺磷土壤。

‌工业用途‌：用作‌干粉灭火剂核心阻燃成分‌（“绿色灭火剂”）、木材/纸张/织物阻燃剂、搪瓷釉料、防火涂料助剂；亦用于‌新能源材料前驱体‌（如磷酸铁锂制备）。

‌食品与饲料用途‌：食品级用作‌膨松剂、面团调节剂、酵母营养剂‌（需符合GB 2760）；饲料级补充氮磷营养（非主料）。

‌其他工业‌：金属磷化处理、水处理剂、印染媒染剂及化工中间体。‌‌

按用途分为‌农业级、工业级、食品级‌，执行标准如GB/T 10205-2009（农用）和HG/T 4133（工业）。储存需防潮避光，包装多为内塑外编袋（25–50 kg）。‌‌